Serrano Schinken
Serrano Schinken ist eine Art von luftgetrocknetem Schinken, der seinen Ursprung in Spanien hat. Er wird aus dem Fleisch weißer Schweine hergestellt und durch Salzen und Lufttrocknen für mehrere Wochen bis zu einem Jahr oder länger konserviert. Der Name „Serrano“ stammt vom spanischen Wort „sierra“, das Bergkette bedeutet, da der Schinken traditionell in den bergigen […]